As salâm'aleykum wa rahmatullahi wa barakâtuh,
Escalopes à la crème
Ingrédients (pour 4 personnes)
une escalope de dinde ou de poulet par pesonne
1 boîte de champignons de paris ou des champignons frais.
1 pot de crème fraîche
sel, poivre, parmesan.
Pâtes ou riz en accompagnement
PréparationCouper vos escalopes en petits morceaux. Les faire revenir dans un peu de margarine. Lorsque votre viande est cuite, ajouter les champignons, mélanger et laissez mijoter 1 ou 2 min. Ajouter ensuite la moitié d'un pot de crème fraîche (voir plus ou moins selon votre goût et la quantité de sauce souhaiter. Salez, poivrez, ajouter un peu de parmesan et laisser mijoter environ 10 min à feu doux.
A servir chaud avec des pâtes ou du riz
Bon appétit
As salâm'aleykum
Sahra
