Comme j'aime bien faire différents plats, il y en a un super bon et qui change de l'ordinaire, c'est une recette indienne, miam miam
ingrédients:
blanc de poulet
yaourt
epice: coriandre moulu, gingembre, tomate, ail ecrasé, jus de citron, curcuma, sel, poivre, epice masala, du colorant
riz
préparation:->couper les blancs de poulet en petit dés
les laisser mariner dans un yaourt, ou on ajoute 1 cas d'huile + toutes les epices précités
->emincer un oignon, le faire dorer dans un peu dhuile....ajouter le poulet.faite le cuire.remuez regulierement pour pas que ca accroche..
->melander le reste de sauce avec de la creme fraiche et aoujter au poulet.aisser cuire 4 - 5 minutes!
j'accompagne ce plat avec du riz basmati! un vrai délice!
